| Яркий вкус имбиря способен буквально «оглушать» вкусовые рецепторы человека. |
| В лечебных целях и в виде приправы используют именно корни имбиря, по своей форме похожие на рога. |
| Имбирь придает приятный аромат ухе, мясным бульонам. |
| Не рекомендуется увлекаться имбирем и при наличии заболеваний печени, таких как цирроз, гепатит, камни в желчных путях. |
| Регулярное применение имбиря в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, пробуждая аппетит и стимулируя пищеварение, согревает желудок и кровь. |
| - Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. |