Известны случаи, когда при атеросклерозе помогал корень имбиря.
имбирь так же применяется для профилактики раковых заболеваний, так как оказывает благоприятное воздействие на организм и помогает предотвратить возникновение новообразований.
Добавление имбиря в пищу способствует улучшению аппетита, улучшает секрецию организма и помогает образованию желудочного сока в достаточном количестве, уменьшает изжогу и отрыжку.